치즈스틱만드는방법

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작성자정대박 조회 26회 작성일 2020-12-01 16:08:23 댓글 0

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[Cooking Life] 치즈스틱 만들기 - Cheese stick recipe

자세한 만드는 과정은 유튜브 자막을 켜주세요.

재료(10개 분량)

달걀 2개, 빵가루 70g, 파슬리(취향) 조금, 밀가루 80g,
스트링치즈 10개,
기름 충분히

egg 2,
bread crumbs 1cup(70g), parsley little,
wheat flour 1/2cup+2.2T(80g), String cheese 10
oil

만드는 방법

1. 달걀 2개를 준비해주세요.
2. 빵가루 70g, 파슬리(취향) 조금을 섞어 준비해주세요.
3. 밀가루 80g에 스트링치즈 10개를 묻혀주세요.
4. 달걀물에 묻혀주세요.
5. 다시 밀가루에 묻혀주세요.
6. 다시 달걀물에 묻혀주세요.
7. 빵가루를 묻혀주세요.
8. 기름을 준비해주세요. (170℃~190℃)
9. 먹음직스러운 색이 나올 때까지 튀겨주세요.

참고사항

*기름이 뜨거우니 조심해주세요.
*치즈가 잘 새어나올 수 있으니
최대한 꾹꾹 누르며 튀김옷을 묻혀주세요.
*이 레시피는 특별히 계량할 필요가 없습니다.
재료를 자유롭게 준비해주세요.

*1cup=250ml=250g, 1T=15ml=15g, 1t=5ml=5g
*액체재료도 편의상 g으로 표기합니다.



치즈의 짭짤함과 튀김옷의 바삭함의 조화 6.3/10

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저는 요리에는 정석은 있을지언정 정답은 없다고 생각합니다.
그러니 마음이 가는 대로 만들어보셨으면 좋겠습니다.

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