오븐없이초코머핀만들기

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작성자항공모함 조회 21회 작성일 2020-09-22 00:36:22 댓글 0

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(머핀의 정석) 완벽한 초코 머핀 만들기 [홈베이킹], 초코칩 머핀만들기, 베이킹 ASMR, Cookingsee 쿠킹씨

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버터
https://coupa.ng/bid4BC

흰설탕
https://coupa.ng/bid4NU

물엿
https://coupa.ng/bid460

박력분
https://coupa.ng/bHJkUK

베이킹파우더
https://coupa.ng/bid5Pv

다크커버춰 초콜릿
https://coupa.ng/bihL5v

다크 초코칩
https://coupa.ng/bid5vY

오븐
https://coupa.ng/biJDRp

(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)

초코머핀 만들기는 쉬운 베이킹이지만 어떻게 만드느냐에 따라 식감은 달라지는 품목이에요,
이번에 소개해 드릴 초코머핀 레시피는 그동안 집에서 초코머핀을 만들면서 먹다보면 퍼석한 느낌을 지울수가 없었어요,
좀더 촉촉하게는 만들수 없을까 하며 여러번 시도끝에 실패하지는 않으면서 식감은 살아 있는 머핀을 만들려고 노력했어요,
원래 머핀반죽이 가루가 많아요,
그렇기 때문에 부드럽고 촉촉하게 만들기 위해서 제가 하는 과정대로 한다면 아마 맛있는 머핀이 완성 되실꺼에요,
베이킹 초보 분들도 만들기도 쉬운 기본 레시피라 따라하시기 쉬워요.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡

▶재료
무염버터 80g
설탕 65g
소금 1g
물엿(꿀) 20g
계란 65g
박력분 95g
베이킹 파우더 4g
코코아 가루 25g
우유 55g
초코칩 65g

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▶Ingredients
Unsalted Butter 80g
Sugar 65g
Salt 1g
Honey 20g
Egg 65g
Cake flour 95g
Baking Powder 4g
Cocoa Powder 25g
Milk 55g
Chocolate Chip 65g

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

▶이 영상을 무단 도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
엔젤라 : 세상에 ㅠ 쿠킹씨님 ㅠㅠㅠ 완전 맛있어요
요즘 계속 홈베이킹을 실패해서 자신감도 떨어지고 귀찮음이 생겼는데, 쿠킹씨님 레시피보고 다시 해보고 싶어서 오늘 해봤는데 진짜,,

설명도 너무 친절하시고 자세해서 계속 돌려보면서
똑같이 따라하려고 노력했어요! 왜 이렇게 하는지에 대한 이유도 설명해주시니까 더 이해하기 쉽고
팔이 아파도 크림화 열심히 하고 있더라고요 ㅎ

그리고 초보자인 저는 영상보랴, 저으랴, 예열하랴 너무 바빠서 사소한 중요 포인트들을 놓칠 수 있는데,
소리로 듣는건 좀 힘들고 작은 자막들은 눈에 안들어오더라규요,, 그런데
화면에 크게 자막으로 검은색 바탕에 딱 중요포인트
넣어주시니까 눈에 확 들어오고 놓치지 않고 주의할 수 있어서 정말 좋았어요 ㅠㅠ

아무튼 머핀은 초콜릿머핀인데도 많이 달지도 않고
완전 촉촉한것이,, 진정 내손에서 나온 아이인가,,, ㅠㅠㅠㅠ싶을 정도입니다.
냉장고에 넣었다가 내일 먹으면 더 맛있을것 같아요 ㅠㅠㅠ 친구에게 선물할겸 한건데
제가 다 먹어버릴지도,,,,

앞으로 쿠킹씨님 레시피 하나 하나씩 다 따라해보려구요! 앞으로도 좋은 레시피 남겨주세요
정말 감사합니다 ✨
Baby Eylül : I tried this recipe and it was amazing
나는이 조리법을 시도하고 그것은 놀라운
هاجر مطيع : انا في إنتضار الجديد
alka malik tandon : Hi can I put chocolate ganache topping. Will that look and taste good. Please advice or butter cream frosting will be better. Thank you
Jill Aqua : Can i add a little vanilla extract to the egg?
Jill Aqua : Can i add a little vanilla extract to the egg?
Ramong Piano : 초코칩이 바닥에 다 가라앉았는데 왜 그런걸까요? 안에서 씹혀야되는데 하나도 안씹히고 유산지 밑에 다 붙어있어요ㅜㅜㅜ 영상 몇번 보고 만들었는데 빵은 퐁신퐁신하니 부드럽고 너무 맛있어요 감사합니다!
Park Min Jang : I want to see your face. Watching your videos is great. Thank you for some tips. I like how you present your videos. Clean making and I like your music. So sweeet! ❣️
뚱이 : 무염버터가 아닌 그냥 일반 버터로 해도 괜찮나요???
오민아 : 레시피 너무 잘 보고 있습니다ㅡ.
베이킹 하는데 제일 중요한 오븐은 광파오븐으로도 괜찮을까요?
이번에 오븐 구매할려고 하는데 아무래도 올인원 광파오븐으로 구매할려고 하거든요ㅡ
근데 똑같은 레시피로도 성공 할 수 있을지 궁금합니다.

[요리의시니] (SUB) #37 달달 초코머핀 만들기!

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여러분 안녕하세요! :)

오늘은 달달한 초코머핀을 만들어봤는데요!

꾸덕꾸덕한 식감이 우유랑 같이 먹으면 환상적인 조합이에요!

여러분들도 초코머핀 만들어보세요!


재료 : 초콜릿 100g, 버터 100g, 설탕 70g, 계란 2개, 중력분 150g, 코코아 파우더 35g, 베이킹파우더 4g, 우유 80g


제 영상 봐주셔서 감사합니다 :-)

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단발소녀 : 종이컵계량으로 알려주세용 저울이 없어서 근데 계란은 1개만 넣어도 되나여??베이킹파우더는 꼭넣어야하나요??
강지윤 : 오븐말고 에어후라이기에도가능한다면 몇도에 몇분정도㉮ 적당할까요?
웅디님 : 베이킹 파우더 없어도 되졍?
토오루카게야마 : 가염버터로 해도될까요?
전지수 : 코코아 파우더를 꼭 넣어야하나요?
쟈응쒜 : 나다!!!!!나다!!!!!
스팸 : 계란이분리가됬네...
설민 : 먹고프다...
예음《곤듀병ᄂᄂ》 : 버터는 전자렌지에 돌리면 버터만의 맛있는 성분이 사라진데요ㅠ
권예영 : 오븐사용할때 컨백션으로 사용해야하나요? 일반적으로는 어떤가요?

chocolate muffin recipe 초코머핀 만들기 basic baking チョコレートマフィン [이제이레시피:EJ recipe]

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이제이예요.
오늘은 구독자분들이 많이 많이 신청해주셨던 쉬운 레시피!
간단한 베이킹! 초코머핀 만들어봤어요.
최근에 어렵고 손이 많이 가는 베이킹 많이 했는데 오랜만에 쉬운 레시피!!!!
진짜 간단하지만 너무너무x100 맛있는 초코머핀!


재료 큰머핀틀 6개분량 55mm 6 muffin


버터 100g , 박력분 140g , 코코아파우더 25g , 베이킹파우더 4g , 설탕 80g , 우유 60g , 계란 2개 , 초코칩 100g , 장식용 초코칩 약간

butter 100g , soft flour 140g , cocoa powder 25g , baking powder 4g . sugar 60g , 2 egg , chocolate chip 100g , some chocolate chip (topping)


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오예_한별SLIME : 근데 그램같은건 안나왔나왓나요..?
오예_한별SLIME : 컵케잌에 쓰퍼클링 넣고 오븐에 구우면 스퍼클링 녹나요?
Jji z : 코코아 파우더가 없다면 대체할게 있나요?
peach peach : 이거요... 진짜 너무 맛있어요.....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
찐한 초코맛>< 얼렸다 먹으니 약간 꾸덕해져서 더 맛있었어요 ㅎㅎ
김다솔 : 저 몇년동안 이 영상만 보고 만드는데 가끔 머핀 만들어서 선물도 하고 맛있게 먹어용 실패 한 적 한 번도 없어서 넘 행복합니다
니들이이맛을알아 ? : 두배로 만들고싶으면 계량을 두배로 늘리면돼나용..?. 혹시나해서요 ㅠㅠ급합니다,,,
Jin Jinee : 반죽에 초코칩이 없어도 맛이 비슷할까요?ㅠㅜ
Gemini l : Very easy and verynice
아미Purple보라 : 혹시 코코아파우더 대신 핫초코가루 넣어도 되나요??????
baking 로투스베이킹 lotus : 코코아파우더말고 말차가루로 바꾸어 만들면 녹차머핀이 되나요? 그럼 맛있을까요??

... 

#오븐없이초코머핀만들기

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